Uuniriisipuuro (gluteeniton, vegaaninen)

Vanha kunnon uuniriisipuuro on hyvä ja helppo iltapala, josta ruokkii lapset myös seuraavan päivän välipalalla. Meillä kaikille syöjille tällä hetkellä sopiva vaihtoehto on riisimaito, joten tämä ohje on laadittu sitä hyödyntäen. Puuroon käynee mikä tahansa kasvimaito, joka ruokavalioon sopii, mutta veden kanssa puuro jää mielestäni liian irtonaiseksi ollakseen kovin herkullista. Ohje on maidoton ja gluteeniton.Jatka

Luumukiisseli ja uunipuuro kvinoasta

Kotimainen kvinoa on herkullista ja puuroutuu hienosti, joten se on kuin tehty uunipuuroon! Kookosmaito tuo puuroon täyteläisyyttä, mutta voit käyttää valmistamiseen mitä vain muuta ruokavalioon soveltuvaa ja suuhusi hyvänmakuista kasvimaitoa. Vähärasvaista kasvimaitoa käyttäessäsi korvaa reseptin neste kokonaan sillä ja lisää maidottoman margariinin määrää hieman. AINEKSET Puuro 2,5 dl kotimaista luomukvinoaa 2 dl kookosmaitoa 4,5 dl vettäJatka

Paras maidoton, munaton ja gluteeniton pannukakku

Yleensä, kun jostain todetaan tulleen pannukakku, viitataan johonkin vähemmän onnistuneeseen projektiin. Sinänsä hassua, sillä pannukakkuhan on mielettömän hyvää! Herkullisen gluteenittoman, kananmunattoman ja maidottoman tontonton pannukakun reseptikokeilut ovat kuuluneet juuri näihin ”ei mee ihan putkeen” -projekteihin, kunnes lukuisten kokeilujen jälkeen koitti se päivä ja löytyi oikea tekijä X, eli riisihiutalepuuro. Sillä lähtee ja syntyy pannukakku, jokaJatka