Mansikkamoussekakku (gluteeniton, vegaaninen)

Kuohkean pehmeä vegaaninen ja gluteeniton mansikkamoussekakku sopii moneen ruokavalioon ja on herkullinen tarjottava juhlapöytään. Koristele kakku näyttäväksi esimerkiksi tuoreilla marjoilla ja syötävillä kukilla. Mansikkamousse sopii myös täytekakun täytteeksi. Mansikkamousse (20 cm vuokaan) 350 g pakastemansikoita 4 tl agar agar -jauhetta (Meira) 200 g vegaanista maustamatonta tuorejuustoa (Violife Creamy, 23 % rasvaa) 2,5 dl jämäkäksi vaahtoutuvaa

Mantelinen mansikkatorttu (vegaaninen, gluteeniton)

*Yhteistyö: Feel Vivid -verkkokauppa* Vegaanisen ja gluteenittoman mansikkatortun sametin pehmeän ja herkullisen mehevän koostumuksen takana on hieno vaalea riisijauho sekä mantelijauhe. Mansikkatortun resepti on gluteeniton, maidoton, kananmunaton, kauraton ja maissiton. Kokeile torttuun mansikoiden sijasta myös raparperia tai vadelmia! Ainekset 150 g maidotonta margariinia 1,75 dl sokeria 1 dl päärynäsosetta 2 dl mantelikermaa (tai täysrasvaista kookosmaitoa)

Mehevä raparperipiirakka (viljaton, vegaaninen)

Maisemakahvilan raparperipiirakka on ollut kova hitti ollut viime vuosina. Tässä vegaaniseksi (kananmunaton, maidoton) ja viljattomaksi (luontaisesti gluteeniton) saatettu versio suosikkileivonnaisesta! Poikani tuossa syö piirakkaa parhaillaan ja mainitsi sen olevan ”Tosi-tosi hyvää”. Approved! Itsekin kyllä tykästyin tämän leivonnaisen makuun kovasti ja yritän olla porsastelematta kolmatta palaa. Raparperi, mansikka ja kookos toimivat ihanasti yhteen! AINEKSET Muruseos 2

Mansikkasuklaapalat (gluteeniton, vegaaninen)

Jotain makeaa ja suloista etsinnässä ystävänpäivän herkuksi? Tämä sopii jaettavaksi ystävänpäivän hengessä jo siitäkin syystä, että on sen verran makeaa, ettei tätä yksin saa kovin montaa palasta syötyä. Idean leivonnaiseen sain Yhteishyvän sivuilla näkemästäni mansikkamokkapalojen ohjeesta. Alla oleva mansikkasuklaapalojen resepti on vegaaninen (kananmunaton, maidoton), gluteeniton, soijaton, kauraton ja pähkinätön, eikä se sisällä vehnä-, maissi- tai

Mansikka-raparperitorttu (viljaton, vegaaninen)

Ihanan mehevä mansikka-raparperitorttu maistuu kesältä! Valmistus on mutkatonta, eikä esillepanossakaan tarvise kursailla. Ohje on viljaton (luontaisesti gluteeniton), vegaaninen (maidoton, munaton), pähkinätön, maissi- ja perunatärkkelyksetön. Leivonnaisen makeutukseen on käytetty kidesokerin sijaan agavesiirappia. Jos olet tottunut sokerittomiin leivonnaisiin, voit jättää lisättyä makeutusta vähemmälle ja luottaa banaanin, kookoksen ja mansikan luontaiseen makeuteen. Lisää tällöin pohjaan tilkka jotain muuta nestettä