Helppo marjapiirakka (Vegaaninen, gluteeniton)

Maissia on tavallisesti käytetty laajasti gluteenittomissa tuotteissa ja harvassa ovat valmiit maissittomat valmisteet. Keskimmäisen poikani maissiyliherkkyys yhdistettynä perheen muihin ruoka-allergioihin onkin yksi syistä miksi olen aikanaan alkanut laatimaan reseptejä ja jauhoseoksia itse. Virtasalmen viljatuotteelta löytyy myös muutamia jauhoseoksia, jotka sopivat myös maissittomaan elämään. Sain Lautasella -messuilta mukaani kokeiltavaksi gluteenittoman härkäpapujauhoseoksen sekä jo ennalta tutun tummanJatka